Después de conocer de mano de Juan Alejandro Lorenzo Lima las vicisitudes del convento de Candelaria en sus momentos bajos, así como las maravillosas anécdotas que nos regaló en su magnífica charla y, una semana después, la evolución de los montes del Sur de Tenerife desde la conquista hasta el siglo XiX, que permitiron conocer el origen de zonas agrícolas como Las Dehesas o Los Pelados en la ponencia de don Juan Ramón Núñez Pestano, continuamos este jueves con la tercera charla de los VII Encuentros de Historia en Chinguaro.
En esta ocasión, y siguiendo la tendencia de estos últimos años, tendremos la suerte de contar con nosotros a un conferenciante "de la casa". Juan Pérez Torres, profesor jubilado de Física y Química, persona muy inquieta, curiosa y en muchos aspectos, casi revolucionaria, nos hablará del "Huerto de Autoconsumo" desde una óptica combianada entre el análisis más agronómico y riguroso, con el empirismo de su propia experiencia. Juan Pérez Torres desgranará las ventajas y desventajas que suponen las técnicas de la agricultura convencional y la ecológica haciendo hincapié en nuestras condiciones locales.
No hay comentarios:
Publicar un comentario